手沖是最古老的咖啡萃取方式之一，也是最純粹享受咖啡原始風味的體驗。不需要繁複的設備，只需要一把咖啡壺、新鮮咖啡豆、一壺溫度適中的熱水、和一種平靜穩定的手感就可以完成。
但其實手沖咖啡從豆子的產地、烘焙、磨豆的方式、水溫的掌握到沖煮的速度與時間，每一個細節的不同，都會影響到整杯的風味噢。
10 square邀請對手沖咖啡有興趣的朋友，來跟咖啡談場戀愛吧!!
下次，你也可以為自己或心愛的人沖一杯純粹的好咖啡：）
【咖啡講座一】
課程名稱：手沖咖啡體驗
講師：陳政學老師
上課時間：10月04日(日)14:00-16:00
上課地點：10 square café （台北市安和路二段35巷5號一樓）
課程人數：最多16人
課程費用：＄1000（含上課所有材料，與店內＄250午茶及價值180元掛耳體驗包）
★課程內容
手沖咖啡知識介紹
手沖咖啡技巧示範
學生挑戰
甜點Q&A時間
【咖啡講座二】
課程名稱：手沖咖啡實作
講師：陳政學老師
上課時間：10月25日(日)14:00-16:00
上課地點：10 square café （台北市安和路二段35巷5號一樓）
課程人數：最多8人
課程費用：＄1200（含上課所有材料，與店內＄250午茶及價值180元掛耳體驗包）
★課程內容
手沖技巧複習
個別手沖咖啡實作與老師指導（每人實際沖煮兩支咖啡）
甜點Q&A時間
【講師介紹−陳政學】
SCAA 美國精品咖啡協會認證咖啡師
SCAA 美國精品咖啡協會金杯萃取技術認證
SCAA 美國精品咖啡協會認證講師
SCAA 美國精品咖啡協會認證杯測師
TISCA 卓越杯測系統認證杯測師
IIAC 國際義大利咖啡品鑑協會 評鑑師
SCAE 歐洲精品咖啡協會 初、中級萃取認證
★參加咖啡講座的朋友，不但可以享受10 square的甜點和咖啡，還可以帶掛耳包回家練習沖煮哦。
★一次報名兩堂講座的朋友，還額外贈送價值180元的咖啡分享券兩張唷：）
【匯款資料】
銀行：永豐銀行 信義分行
銀行代號：807
戶名：奇蹟創意生活有限公司
帳號：136-018-000-1974-8
★講座名額有限，請在報名後三天內匯款，並來電告知，這樣才算報名成功哦。
如果有任何問題也可以與我們聯絡哦：）
【聯絡電話 】 02-2706-2210